Все для рыбы

Переработка рыбы и морепродуктов

Возможность роста производительности одновременно с поддержанием высокого качества конечного продукта

Термообработка и копчение

Дефростация и массирование

Эмульгация и куттерование

Инъецирование

ТЕРМООБРАБОТКА И КОПЧЕНИЕ

Конструкция камер с горизонтальным распределением потоков воздуха, специально для обработки рыбы.
Возможность работы в двух режимах циркуляции воздуха: горизонтальный и вертикальный
Возможность подбора соответствующей скорости и интенсивности воздуха.
Циклическое переключение сторон подачи воздуха для горизонтальной циркуляции.
Большое количество щелей, через которые протекает поток воздуха.
Эргономический доступ к внутренней полости горизонтальной застройки в случае необходимости тщательной мойки внутренней полости застройки с целью сохранения высокого уровня гигиены.
Возможность постройки камеры от 1 до 8 сегментов.

ДЕФРОСТАЦИЯ И МАССИРОВАНИЕ

Более нежный процесс массирования.
Большая вместимость барабана (до 65% емкости барабана).
Более легкая загрузка и более эффективная выгрузка продукта, приспособление к механической загрузке.
Положение барабана – ускорение процесса на 20% по сравнению с горизонтальными машинами.
Размер барабана от 200 до 10 200 литров.
Массажеры без системы охлаждения.
Массажеры с системой охлаждения.
Массажеры с системой варки/дефростации.
Соединение системы охлаждения с нагревом.
Управляемые PLC.
Системы мониторинга.

ЭМУЛЬГАЦИЯ И КУТТеРОВАНИЕ

Высокооборотистые куттеры TAJFUN и эмульситаторы.
Лучший выбор для производства всех видов фаршей и эмульсий различной степени измельчения.
Высокое качество и повторяемость производства фарша.
Эргономика в работе.
Микропроцессорная система управления.
Гигиеничная и безопасная конструкция.
Улучшение вкусовых качеств и рентабельность готовой продукции.

ИНЪЕЦИРОВАНИЕ

Последние разработки конструкторов Metalbud-Nowicki в области инъецирования, реализовались в совершенно новых машинах – с системой SAS (Servo Automatic System).Уникальность этих разработок сразу бросается в глаза необычной формой конструкции – она меньше и компактнее традиционных инъекторов.
Максимальная скорость – 60 ударов в минуту, обеспечивается мощным мотором с частотным преобразователем, который одновременно обеспечивает большую плавность хода головки вверх-вниз, гораздо деликатнее подвергая нежный продукт – рыбу, воздействию игл.
Высокую рабочую скорость хода инъектирующей головки и транспортера обеспечивают два независимых серво-мотора.
На основе любого из инъекторов можно построить современную, автоматическую линию инъецирования.

Выберите для себя подходящее решение.

Отправьте запрос и мы подготовим для Вас специальное предложение.

НАДЕЖНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Решения и узлы использованные в нашем оборудовании позволяют тратить минимум средств для поддержки его безупречной работы.

Сокращение времени и затрат

Короткое время обработки продуктов, экономия электроэнергии и рабочего времени.

БЫСТРЫЙ ВОЗВРАТ ВЛОЖЕНИЙ

Работая в три смены наше оборудование максимально быстро возвращает средства инвестированные в него,

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ВЫГОДА

С нашим оборудованием вы сокращаете потери готового продукта и продлеваете его срок годности.

CRM-форма появится здесь

Мы в Вашем распоряжении

свяжитесь с нами и мы приготовим для Вас лучшее на рынке предложение на оборудование для переработки рыбы и морепродуктов!

Группа Компаний "ИНТЕРМИК" готова к системной работе: от проекта - до подбора, поставки и сервиса комплекса оборудования.

Нашим главным принципом является максимальное удовлетворение всех требований клиента. Важные для клиента нюансы учитываются на всех стадиях работы: от предварительного обсуждения задачи с менеджером до конструкторского проекта, непосредственного изготовления заказанного оборудования и сервисного обслуживания.

ООО "ИНТЕРМИК-РУСТЕХ" (Россия)
Цветочный проезд, д.3, к.1, офис.37
141720 МО, г.Долгопрудный
тел.: +7 495 231 19 00
e-mail: intermik@intermik.ru

ИУП "ИНТЕРМИК"(Беларусь)
224013, Брест
Бульв. Шевченко 6/1
тел.: + 375 162 58 92 61
факс: +375 162 54 53 53
e-mail: intermik@brest.by

перейти на сайт ИНТЕРМИК